La benzina di cui ha bisogno il nostro corpo per poter funzionare è quella che si denomina metabolismo basale.
Il metabolismo basale è la spesa calorica minima che è necessaria per lo sviluppo della vita. Dipende da vari fattori, come sesso, peso, età, etc.
Calcolo del metabolismo basale
Il metabolismo basale può calcolarsi in maniera approssimativa nella seguente maniera:
Uomo:
664 + (13,751 x peso (kg)) + (5,0033 x altezza (cm)) - (6,55 x età (anni));
Donna:
665 + (9,463 x peso (kg)) + (1,8496 x altezza (cm)) - (4,6756 x età (anni))
Per esempio in un uomo che pesa 67 kg, alto 170 cm di 37 anni:
664+(13,751x67)+(5,0033x170)-(6,55x37)=664+921+850-242=2193
In una persona di sesso maschile, adulto, il metabolismo basale normalmente sta tra 2000 e 2500 calorie. Nelle donne tra 1400 e 1800. Il metabolismo cambia se realizziamo alcune attività físiche, aumentando in funzione dell'intensità di detta attività:
La seguente tavola ci dà un'idea approssimata della misura in cui varia l'energia consumata, rispetto al tasso di metabolismo basale, in funzione dell'attività fisica che realizziamo.
Consumo calorico per tipo di attività
Riposo 65 calorie/ora
Durante il sonno 75 c/Ora
Dipingere, giocare a carte, suonare uno strumento, navigare in Internet, etc. 100 c/ora
Camminare in pianura a 4-5 km/h, lavorare in un'officina, giocare a golf, cameriere, etc. 300 c/ora
Passeggiata rapida a 6 km/h, giardinaggio, bicicletta a 18 km/h, tennis, ballo, etc 450 c/ora
Correre a 12 km/h, giocare a calcio o rugby 800 c/ora
Metabolismo basale e mantenimento del peso
Il metabolismo aumenta anche o diminuisce in funzione della temperatura esterna. Se diminuisce la temperatura ambientale il metabolismo aumenta per potere mantenere la temperatura corporale.
Se assumiamo più calorie di quante ne consumiamo queste si immagazzinano nel corpo in forma di Kg. se al contrario mangiamo meno l'organismo utilizza le riserve immagazzinate ed i Kg si perdono.
