Il successo grande di aloe come prodotto per uso in alimenti è dovuto alle recenti procedure di stabilizzazione che permettono ai produttore di immagazzinare e spedire il gel dell'aloe senza timore di deterioramento durante lo smistamento del prodotto.
Oggi, l'industria dell'aloe ha stabilito i livelli etici elevati per i commerci ed i loro prodotti dell'aloe. Attraverso il Consiglio internazionale di scienza dell'aloe, l'industria si è attrezzata per fornire al mondo l'aloe di più alta qualità.
L'accettazione della società in tanti prodotti suggerisce che l'industria sta muovendosi nel senso adeguato. L'immagine di
aloe non è stata mai così alta. L'industria ha un gruppo dedicato dei professionisti impegnati nell'ulteriore sviluppo,
ricerca ed introduzione sul mercato dei prodotti del gel e dell'aloe vera di qualità.
È desiderabile rendere il gel puro il più possibile, perché il lattice dell'aloe contiene il aloin A e B dei glicosidi
dell'antrachinone, che sono lassativi potenti. I prodotti ottenuti faticano a mantenere le proprietà del prodotto, un
problema che può causare differenze nella potenza del rimedio tra i vari prodotti. Molti prodotti fanno pubblicità alle
procedure di stabilizzazione, ma comunque sia l'utilizzo migliore del gel dell'aloe sarebbe direttamente da una foglia rotto
della pianta.
Il gel di Vera dell'aloe è generato aggiungendo un gelificatore, estratto del muschio irlandese, alla spremuta.